昆布藻鹽

不是廣告，覺得可以是作為日常的健康調味品，所以介紹給大家。

找了昆布茶粉多年，都找不著。在香港看到的都是製過的味精果粒。朋友到日本旅遊，託他們買回來的也是味精果粒。自己到冲繩出名賣鹽的地方找到的又是果粒鹽，去年終於給我閒逛時找到它了。

在日本，昆布加魚乾是日本高湯底的基本食材。把昆布茶粉用於煮餸調味有提鮮的功效，因此可減低用鹽量(這是我最想要的啊)。

昆布茶在日本古時已是常喝的湯料理。他們會把昆布曬乾後磨成粉，閒時冲水便飲，所以稱作昆布茶。

昆布茶含有豐富的麩醯胺酸（glutamine），飲用後能舒緩情緒，其功效可取代含咖啡因的茶類飲品。

今次找到的是昆布藻鹽

成份： 
昆布芽藻粉、天然岩鹽

台灣出品

商品這樣介紹： 

昆布藻鹽是採用天然岩鹽搭配昆布粉，調配出天然海藻風味的藻鹽，其中的氯化鈉含有稀少的礦物精華，相對於一般99%的氯化鈉食鹽來說，藻鹽低了氯化鈉鹽的成份，而增加了海藻豐富的礦物質及海藻營養成份，但仍能維持與一般食鹽同等的鹼味。

是提供各式料理，炒出健康、美味、獨特好滋味的產品。 

1.可提供礦物質及植物能量素。
2.提供給需控制鹽份攝取者，一個更好的選擇  

我找了好久才找到它，買的時候還是最後一罐。一罐400g, 日日用也吃了很久。希望下次仍能買得到它。