屏山盆菜宴『九大簋』

上個月街坊聚我們去了元朗屏山吃盆菜

^^ 認唔認得呢位二公子是誰家二少爺呢 ^^

是日行動是街坊話這裡的盆菜味道正宗好味。

 所以由主辦機構選了

『九大簋』來吃

『九大簋』共有九砵菜

 計有
小盆菜
燉陳皮鴨湯 或椰子雞湯
神仙雞 或黃酒雞
南乳雞 或梅子鴨
炸生蠔 或炸鮮門蟮魚
雞汁燴花菇
新鮮菠蘿紫薑
魚肉丸 或煎魚片
了酸豬手 或了酸腩肉
雞鴨飯

 

可參考新聞報導

  http://orientaldaily.on.cc/cnt/lifestyle/20120113/00296_005.html

 

先來頭盆紫薑菠蘿

必食推介

黃酒雞

較我平時吃的黄酒雞不同，此帶小甜小酒味的啱我口味^^

了酸豬手

味似話梅豬手，好食，必食

燉陳皮鴨湯

味， 淡如水

小盆菜
好味
美中不足缺我最愛的芋頭， 以為可盡情吃添

炸鮮門蟮魚

食家第二代笨C，食到好滋味^^

確係炸得好味又唔腥

唔知咩鴨，又唔係梅子鴨，味道有啲藥材味，不受歡迎

雞汁燴花菇

厚肉入味，好食

魚肉丸

好味喎～ 

由於無菜，最後加了個菜

雞鴨飯

 

 

 

他們說好味。我沒有吃，因餸菜份量很大。我們都吃得很滿足。

 















總括來說每道菜都好好吃，除了鴨類。